Sbarro Inc., la emblemática pizzería de centros comerciales italianos, espera salir de la protección por bancarrota el 28 de noviembre, solo cinco meses después de declararse en quiebra en el Capítulo 11.
Sbarro Inc. es una pizzería de capital privado con sede en Melville, Nueva York, fundada en 1956. En sus orígenes, el restaurante era una tienda de comestibles italiana en Brooklyn, que abrió la familia Sbarro, que había emigrado recientemente de Italia. La cadena se convirtió en sinónimo de patios de comidas en centros comerciales en 1967, cuando abrieron su primer local en un centro comercial. En la actualidad, Sbarro Inc. tiene 1,045 locales en 42 países.
La empresa solicitó una reestructuración en abril para intentar reducir su deuda y reestructurar su balance. Sin embargo, el negocio está funcionando bien. MidOcean Partners, una firma de capital privado, había adquirido la cadena en 2007 por un costo de 417 millones de dólares y rápidamente se vio afectada por el aumento de los costos de los alimentos y la recesión de la economía. Desafortunadamente, la firma también financió la compra con más de 150 millones de dólares en bonos de comida basura a una elevada tasa de interés del 10.375%.
Además de comprar la cadena de restaurantes cuando estaba en su mejor momento, MidOcean Partners compró justo antes de la recesión. Los precios de los ingredientes clave, como el queso y la harina, se dispararon en 2007 y 2008, justo cuando el tráfico en los centros comerciales disminuyó. Su comida promedio costaba $8.18 por persona, lo cual era demasiado para los estadounidenses que trabajan.
MidOcean Partners intentó revitalizar el negocio antes de decidir declararse en quiebra. Instalamos un nuevo equipo de gestión y nombramos a uno de nuestros propios directores generales como director general. Lamentablemente, la medida fue demasiado tardía y la empresa no tuvo otra opción que declararse en quiebra.
La reestructuración permitirá a Sbarro recuperarse reduciendo su deuda en 195 millones de dólares, lo que supone más de la mitad de su deuda actual. La quiebra también permitirá una inyección de aproximadamente 35 millones de dólares de capital nuevo.
“Sbarro es una empresa fuerte con un balance insostenible”, afirmó la empresa. “Sbarro pretende salir rápidamente del Capítulo 11 como una empresa más fuerte, mejor capitalizada y más competitiva”.
Sbarro ha permanecido abierto durante la quiebra y anima a sus clientes a seguir utilizando sus tarjetas de regalo y cupones. Con suerte, la semana que viene, la quiebra habrá quedado atrás y podrán esperar un futuro brillante. Si ha estado pensando en declararse en quiebra, póngase en contacto con un abogado de bancarrotas con experiencia en el Valle del Río Grande para obtener más información sobre sus opciones.